'Il Biferno, compare all'improvviso tra la gente... ...Compare come un dono sorprendente della montagna con acque già copiose, veloci, fresche, che scendono agevolmente al piano, s'infiltrano nella terra tenera e alimentano le radici delle piante e delle erbe...'
" Lungo il suo corso i vecchi mulini vanno in rovina. Le piccole numerose centrali elettriche che le sue acque alimentano, mettono in moto macine, cilindri, pompe, illuminano tutti i villaggi che la sua furia rendeva solitari..."

Menù del pranzo del 15 Agosto

Aperitivo di Benvenuto nella Corte
Eccellenza di Salumi della Piana dei Mulini

Ravioli all'Ortica con Pomodorini Pennuli e Basilico
Strozzapreti al tartufo nero estivo

Agnellino di Pascolo al forno con Patate

Frutta

Gran Dessert della Casa

prezzo € 40 p.c.


Prenota al +39 0874 787330 o +39 335 8069799 - email: info@lapianadeimulini.it

“La Piana dei Mulini” – Colle d’Anchise - F.V. Biferno – s.s. 647 km.7
tel: +39 0874 787330 - Mob.: +39 335 8069799 - email: info@lapianadeimulini.it