Una storia antica
Nel mondo romano antico, in particolare, l’olio di Venafro, paese molisano al confine con la Campania, è citato in numerose testimonianze di autori antichi come un olio particolarmente pregiato e profumato. Nei secoli, tuttavia, l’olivicoltura è diventata un settore importante dell’intera economia regionale fino al secondo dopoguerra quando lo spopolamento progressivo delle campagne ha favorito l’abbandono di uliveti di pregio. Oggi, per fortuna, il recupero del patrimonio olivicolo storico abbandonato, soprattutto nella valle del Biferno ad opera di agricoltori tenaci e capaci, ha trasformato il paesaggio della valle, regalandoci degli oli extravergini di qualità eccellente, vera espressione del territorio.
